Quando bevi succo di mela ogni giorno, questo è ciò che accade al tuo corpo
Ci è sempre stato detto che una mela al giorno tiene lontano il dottore. E oggi, la scienza nutrizionale conferma ciò che gli esperti sapevano da sempre: imballando solo 95 calorie, gli scienziati dicono che una mela media non contiene grassi, 25 grammi di carboidrati, 19 grammi di zucchero naturale e tre grammi di entrambi insolubili e fibra solubile. Al contrario, un bicchiere da 10 ml di succo di mela ha 114 calorie, meno di mezzo grammo di grassi, 1/2 grammo di fibra alimentare e quasi 24 grammi di zucchero. Quindi bere succo di mela è benefico quanto mangiare il frutto intero?
In un certo senso, la risposta è sì. Uno dei principali vantaggi del succo è in realtà dovuto al suo alto contenuto di acqua, che lo rende un ottimo modo per mantenere il corpo idratato, in particolare durante i caldi mesi estivi. E se hai bisogno di reidratarti rapidamente, diluisci il succo di mela con una pari quantità di acqua per una gustosa bevanda.
Il succo di mela ha alcuni benefici per la salute
Il succo di mela può fare molto di più che idratare. È anche ricco di vitamina C e se scegliessi una marca che aggiunge un ulteriore apporto vitaminico al suo succo, una porzione potrebbe aiutarti a soddisfare più del 100 percento dell’assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C. Questo nutriente è essenziale per il mantenimento del tuo sistema immunitario e la produzione di collagene, che aiuta a mantenere la salute della pelle, dei tendini, della cartilagine e dei vasi sanguigni.
E se vuoi davvero trarre vantaggio dal bere succo di mela, scegli la versione torbida invece che trasparente. Questo perché il succo torbido contiene fino al 62% in più del composto vegetale noto come polifenoli, che aiuta le cellule contro l’infiammazione.
Come con la maggior parte delle cose, troppo succo di mela ha diversi aspetti negativi. Mentre le mele stesse sono piene di composti vegetali benefici, due dei più importanti, la quercetina e la pectina, si trovano solo nella buccia, che non si fa strada nel succo. Inoltre, poiché non è necessario lavorare duramente per digerire il succo di mela come faresti con una mela.
Le mele sono incredibilmente buone e mangiarle è collegato a un minor rischio di molte malattie importanti.
Inoltre, il suo contenuto di fibre solubili può favorire la perdita di peso e la salute dell’intestino. Una mela media equivale a 1,5 tazze di frutta, che è 3/4 della raccomandazione giornaliera di 2 tazze di frutta.
